Descubrir aquellos tacos tradicionales es una viaje gastronómico. Esta guía te acerca a los elementos esenciales incluyendo el asada, el maíz perfecto para la tortilla, y aquellos salsas que realzan el aroma. Desde el humilde platillo de carnitas hasta algunas variedades nuevas elaboradas, exploraremos su reino de los antojos auténticos. … Read More
Los picos en nogada son un plato típico de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Esta sabroso plato es conocido por sus sombras vibrantes: verde de la crema, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está lleno con una delicia de carnemolida y verduras. Una crema de nogada … Read More